张家界市卫生健康委督查桑植县创国家食安示

指导现场

红网时刻新闻5月12日讯（通讯员覃玲玲）根据张家界市卫生健康委“五月会战、迎接初评”食安创建专项行动动员会议安排部署，为进一步推进全市国家食品安全示范城市医疗机构样板食堂创建工作，日前，张家界市卫生健康委党工委委员、副主任钟吉波带队，张家界市卫生健康委法制与综合监督科、市卫生计生综合监督执法局食品风险控制监督科负责人邀请市场监督管理局相关食品安全专家对桑植县5医院创建工作进行现场督查。

督查组先医院、医院、桑植县官地坪卫生院、桑植县陈家河镇卫生院、桑植县洪家关卫生院等单位，通过查看现场、查验设备、查阅台帐等方式，详细了解5个样本食堂的创建工作情况。同时，就食品安全管理、办证情况、食堂环境、健康体检及培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理以及使用食品添加剂、设施设备、信息公示、经费投入、台帐管理等情况存在的问题进行现场指导，并提出了整改意见。

督查组要求，医院样板食堂创建工作要在思想认识上再提升，政治站位上再提高，充分认识创建工作的紧迫性；要进一步压实责任，联合市场监管部门迅速对本辖区样本食堂存在的问题进行再次业务指导和监督检查，对标对表，严格按照《国家食品安全示范城市评价细则》的创建标准、备检指南，进一步规范医疗机构食堂服务管理；持续强化创国家食品安全示范城市的创建氛围，普及食品安全知识，确保全市顺利实现创建国家食品安全示范城市工作目标。