龙潭坪镇配合做好桑植县创建省级食品安全示

为配合做好桑植县创建省级食品安全示范县工作，近期龙潭坪镇食安办对龙潭坪镇学校食堂和集镇上商铺的食品安全相关工作进行督察。

1、学校食堂小卖部：根据相关规定将学校小卖部更改为一站式自动贩卖机，并对自动贩卖机出售的所有食品进行严格管控。同时将学校食堂的食品安全监督管理信息进行挂牌公示。

2、学校食堂的餐具及菜品：学校食堂对提供的所有碗筷等餐具都按照规定进行了严格的集中杀毒灭菌。同时食堂为学生提供的菜品均按照四菜一汤、两荤两素的标准，确保学生的营养均衡。

3、集镇商铺疫情防控工作：集镇上所有商铺都在店门口张贴场所码，要求所有进店的客人进行扫码，严格把关扫场所码后才能进店。所有的商铺员工及进店顾客都必须按要求佩戴口罩。

4、集镇商铺食品安全工作：集镇上的商铺按照要求将食品安全相关政策和制度上墙或摆放在显眼位置，做好食品安全监督管理信息公示。同时做好各类食品的相关台账，确保各类食品能够及时溯源。

龙潭坪镇食安办将继续加强对辖区内食品安全工作的监管力度，保障全镇人民的身体健康，确保龙潭坪镇食品安全工作争先创优。

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