湖南日报·新湖南客户端记者田育才通讯员黎治国陈智慧8月24日上午，在桑植县八大公山镇云鹤村的湘西品改黄牛养殖基地见到了张家界“牛王”曾兴元。他正和当地贫困户马长明一起交流养殖湘西品改黄牛经验，探讨湘西品改黄牛市场开发。今年50岁的曾兴元是桑植县犇乡生态农业开发有限公司负责人。年，为了儿时的梦想，他放弃经营了十多年生意红火的一家北京食品加工销售厂，回到桑植县五道水镇的一个山沟里创业当起了“牛倌”。养牛之前，曾兴元先后到湖北等地考察，在他看来，家乡气候宜人、草场丰盛、水质优良，非常适合搞生态养殖业。而被国家农业部认定为特色品种的湘西黄牛更是养殖的不二选择。年，曾兴元成立了桑植县犇乡生态农业开发有限公司，投入万元从外地购进头母牛，并投资多万元建起了现代化的养殖基地，流转土地多亩用来种植牧草。曾兴元为带动当地农民增收，专门组建了桑植县兴元畜牧生态养殖专业合作社。目前他的公司拥有3个养殖基地，养殖的湘西品改能繁黄牛余头，年出栏黄牛余头。如今，曾兴元的养牛年纯收入已经达到多万元。为探索出一条农户分散养殖、公司集中育肥的好路子，在养殖初期，曾兴元就将10头母黄牛无偿送到该县八大公山镇云鹤村贫困户马长明家里，委托他代养并按市场价回收仔牛。年起，马长明在曾兴元的带领下，每年养殖母黄牛30多头，出栏湘西品改黄牛30多头，年纯收入30多万元，成为当地远近闻名的脱贫之星。马长明养牛走向致富经验对曾兴元启示很大。今年8月，曾兴元采取委托代养方式，给云鹤村7户农户送去了母黄牛32头，并与85户农户签订了委托代养协议，计划再放养余头母牛，统一按市场价回收仔牛，为当地农户脱贫忙上忙下。曾兴元还创新方式，推出互助养殖模式，即由云鹤村村民委员会成立养殖合作社，将部分牛集中在一个牛棚，交由能人去养殖，获得的利润给无养殖能力的特困户、村集体、能人按比例分配，达到了三方共赢的效果。“因为这个模式既解决了村集体经济收入难的问题，又解决了无养殖能力的特困户增收脱贫问题，被乡亲们普遍叫好”，云鹤村的村主任廖福州眉开眼笑的说道。但曾兴元并没享几天清福，他平时就住在养牛基地牛棚边的板房里办公、吃住。因为经常会接到养殖户的求助或咨询电话，常常忙得吃饭的时间都没有，不是在牛棚里，就是在山上或者村民家中。“牛比我们家人都亲，叫他在北京享享清福硬是不干，比牛还倔!”曾兴元老伴从北京回来探亲后，见记者采访脱出而出，曾兴元还不好意思地低头嘿嘿一笑。在今年8月21日的张家界陈家坪得农耕民俗文化旅游节上，曾兴元和他养的一头0斤的“牛王”一起戴上了大红花，在当地乡村乐队的锣鼓喧天下，威风出巡，引得上千人围观，“我活到60多岁，从没看到这么大的牛，吓死个人”当地村民陈功龙如此说。“北京一个老板，一次就要湘西黄牛头，有多少要多少”谈起“牛经”，曾兴元滔滔不绝，并道出自己的梦想：“我想带动更多贫困户通过养牛脱贫，先把现有的多头母牛全部委托给农户喂养，逐步把养牛规模扩展到头以上，再建设深加工厂增加附加值，真正形成一个能让贫困户长期稳定增收致富的产业，把湘西品改黄牛产品通过张家界旅游市场推向全国，走向世界。”[责编:田锐]
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